Le champagne est produit dans les régions viticoles désignées par la loi du 22 juillet 1927. Cette région ne s’est pas faite du jour au lendemain : il y a eu aussi des défis, comme le phylloxéra qui a Read more

Il existe différents types de champagne. Ils sont présentés ci-dessous, et il est compréhensible qu’un même champagne puisse combiner plusieurs caractéristiques, comme le Blanc de Blancs 1973. Comment identifier les différents types de champagne ? Premium sec, sec, Read more

Indissociable des fêtes ou des fêtes, la Champagne, qu’il soit composé de Blanc de Blancs, pinot noir ou meunier doit sa renommée et son prestige aux mythes et légendes qui l’entourent. Mais comment le champagne est-il devenu Read more

Qu’il soit Brut, sec ou doux. Nous, Français, apprécions la saveur, le pétillant, la richesse et la complexité du Champagne. Coïncidence ou non, le champagne est basé sur certaines coutumes et croyances dans les cultures du monde entier. Read more